A | B | C | D | E | F | G | H | CH | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9
Gulóza | |
Všeobecné vlastnosti | |
Sumárny vzorec | C6H12O6 |
Synonymá | (3R,4R,5R,6R)-6-(hydroxymetyl)tetrahydro-2H-pyrán-2,3,4,5-tetraol |
Fyzikálne vlastnosti | |
Molárna hmotnosť | 180,156 g/mol |
Pokiaľ je to možné a bežné, používame jednotky sústavy SI. Ak nie je hore uvedené inak, údaje sú za normálnych podmienok. | |
Gulóza je aldohexóza. V prírode je to vzácny monosacharid, ale bol preukázaný u archeónov, baktérií i eukaryotov.[1] V podobe sirupu má sladkú príchuť. Je rozpustná vo vode a mierne rozpustná v metanole. Kvasinky nedokážu fermentovať ani D- ani L-formu. Gulóza bola navrhnutá ako jeden z možných medziproduktov niektorých biosyntetických dráh kyseliny L-askorbovej.[2]
Gulóza je C-3 epimér galaktózy a C-5 epimér manózy.[3]
Referencie
- ↑ Swain, M., Brisson, J. R., Sprott, G. D., Cooper, F. P. and Patel, G. B.. Identification of β-L-gulose as the sugar moiety of the main polar lipid Thermoplasma acidophilum. Biochim. Biophys. Acta, 1997, s. 56–64. DOI: 10.1016/s0005-2760(96)00163-4. PMID 9084501.
- ↑ VALPUESTA, Victoriano; BOTELLA, Miguel A.. Biosynthesis of L-ascorbic acid in plants: new pathways for an old antioxidant. Trends in Plant Science, 2004-12, roč. 9, čís. 12, s. 573–577. Dostupné online . DOI: 10.1016/j.tplants.2004.10.002. (po anglicky)
- ↑ Zhang, Qingju. On the Reactivity of Gulose and Guluronic Acid Building Blocks in the Context of Alginate Assembly. European Journal of Organic Chemistry, s. 2393-2397. DOI: 10.1002/ejoc.201600336.
Zdroj
Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Gulose na anglickej Wikipédii.
Text je dostupný za podmienok Creative Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších podmienok. Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky použitia.
Antropológia
Aplikované vedy
Bibliometria
Dejiny vedy
Encyklopédie
Filozofia vedy
Forenzné vedy
Humanitné vedy
Knižničná veda
Kryogenika
Kryptológia
Kulturológia
Literárna veda
Medzidisciplinárne oblasti
Metódy kvantitatívnej analýzy
Metavedy
Metodika
Text je dostupný za podmienok Creative
Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších
podmienok.
Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky
použitia.
www.astronomia.sk | www.biologia.sk | www.botanika.sk | www.dejiny.sk | www.economy.sk | www.elektrotechnika.sk | www.estetika.sk | www.farmakologia.sk | www.filozofia.sk | Fyzika | www.futurologia.sk | www.genetika.sk | www.chemia.sk | www.lingvistika.sk | www.politologia.sk | www.psychologia.sk | www.sexuologia.sk | www.sociologia.sk | www.veda.sk I www.zoologia.sk