A | B | C | D | E | F | G | H | CH | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9
špenát siaty | |
Vedecká klasifikácia | |
---|---|
Vedecký názov | |
Spinacia oleracea Carl Linné | |
Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku | |
Špenát siaty[1][2] (iné názvy: špenát obyčajný[3], špenát[4], zastarano: (zelený) špinát[5], nárečovo: loboda[6], lobôdka[7]; lat. Spinacia oleracea) je listová zelenina a kvitnúca rastlina pochádzajúca zo strednej a západnej Ázie.
Jeho listy sa konzumujú buď čerstvé, alebo po konzervácii mrazením a dehydratáciou. Môže sa jesť varený alebo surový a chuť sa výrazne líši; vysoký obsah štaveľanu sa varením znižuje.
Je to jednoročná rastlina (zriedka dvojročná), ktorá rastie do 30 cm. V miernych oblastiach môže prezimovať. Listy sú striedavé, jednoduché, vajcovité až trojuholníkové a veľmi variabilné: dlhé 2 až 30 cm a široké 1 až 15 cm, s väčším počtom listov na spodnej časti rastliny. Počas kvitnutia majú vyššie na stonke malé listy. Kvety sú nenápadné, žlto-zelené, s priemerom 3 – 4 mm a dozrievajú na malý, tvrdý, suchý, hrudkovitý zhluk plodov s priemerom 5 – 10 mm, ktorý obsahuje niekoľko semien.
V roku 2018 predstavovala svetová produkcia špenátu 26,3 milióna ton, pričom samotná Čína produkovala 90 % z celkového množstva.[8]
Referencie
- ↑ Udaje pre: Spinacia oleracea . ibot.sav.sk, . Dostupné online.
- ↑ špenát. In: Slovník slovenského jazyka (Peciar)
- ↑ mrlikovité. In: Malá encyklopédia biológie, 1975, S. 318
- ↑ vyhláška Federálneho ministerstva poľnohospodárstva a výživy z 20. novembra 1989, ktorou sa vydáva zoznam hospodársky významných druhov a rodov rastlín a zvierat (134/1989 Zb., znenie do roku 1997)
- ↑ špinát. In: Slovenský náučný slovník. Ed. Pavel Bujnák. Zväzok III N – Ž. Bratislava; Praha : Litevna, literárne a vedecké nakladateľstvo Vojtech Tilkovský, 1932. 348 s. S. 240.
- ↑ MJARTAN, Ján; PLICKOVÁ, Ester. Horehronie (Kultúra a spôsob života l'udu). : SAV, t. Tlač. SNP, Martin, 1969. 576 s. S. 245.
- ↑ ŠROBÁR, Vavro. Ľudová zdravoveda. : Kníhtlačiarsky účastinársky spolok, 1909. 368 s. S. 96.
- ↑ Crops/Regions/World List for Production Quantity of Spinach in 2018 . UN Food & Agriculture Organization, 2018, . Dostupné online.
Iné projekty
- Commons ponúka multimediálne súbory na tému Špenát siaty
Zdroj
Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Spinach na anglickej Wikipédii.
Text je dostupný za podmienok Creative Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších podmienok. Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky použitia.
Antropológia
Aplikované vedy
Bibliometria
Dejiny vedy
Encyklopédie
Filozofia vedy
Forenzné vedy
Humanitné vedy
Knižničná veda
Kryogenika
Kryptológia
Kulturológia
Literárna veda
Medzidisciplinárne oblasti
Metódy kvantitatívnej analýzy
Metavedy
Metodika
Text je dostupný za podmienok Creative
Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších
podmienok.
Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky
použitia.
www.astronomia.sk | www.biologia.sk | www.botanika.sk | www.dejiny.sk | www.economy.sk | www.elektrotechnika.sk | www.estetika.sk | www.farmakologia.sk | www.filozofia.sk | Fyzika | www.futurologia.sk | www.genetika.sk | www.chemia.sk | www.lingvistika.sk | www.politologia.sk | www.psychologia.sk | www.sexuologia.sk | www.sociologia.sk | www.veda.sk I www.zoologia.sk