A | B | C | D | E | F | G | H | CH | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9
Niacín (iné názvy: nikotínamid, vitamín B3, staršie vitamín PP, vitamín P, antipelagrový faktor, faktor) je jeden z vitamínov B. Medzi vitaméry, ktoré sa radia pod vitamín B3, patrí nikotínamid, kyselina nikotínová a nikotínamidribozid.[1] Všetky tieto látky sa premieňajú na nikotínamidadeníndinukleotid (NAD),[1] ktorý sa účastní mnohých redoxných procesov v ľudskom tele.
Funkcia
Vitamín B3 je nevyhnutne potrebný pri tvorbe energie v bunkách a je dôležitý pri srdcovej, nervovej a svalovej činnosti a pri udržiavaní zdravej kože a dobrého fungovania tráviaceho traktu.
Výskyt
Nachádza sa v každej zelenine a mäse, taktiež v slanine, no najmä v pečeni, sušenom ovocí a orechových jadrách, káve a čaji.
Prejavy nedostatku a prebytku
- nedostatok: únava, depresia, pigmentová kožná vyrážka, dermatitída, anémia, hnačka a v horších prípadoch demencia
- prebytok: sčervenanie kože,svrbenie
Odporúčaná dávka
Denná odporúčaná dávka:
- dospelí a mladiství: 15 – 20 mg pre mužov a 13 – 15 mg pre ženy
- tehotné ženy: 17 mg
- deti vo veku 7 – 10 rokov: 13 mg, 4 – 6 rokov: 12 mg, 1 – 3 rokov: 5 – 9 mg
Referencie
- ↑ a b STIPANUK, Martha H.; CAUDILL, Marie A.. Biochemical, Physiological, and Molecular Aspects of Human Nutrition - E-Book. : Elsevier Health Sciences, 2013. Dostupné online. ISBN 9780323266956. S. 541. (po anglicky)
Text je dostupný za podmienok Creative Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších podmienok. Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky použitia.
Antropológia
Aplikované vedy
Bibliometria
Dejiny vedy
Encyklopédie
Filozofia vedy
Forenzné vedy
Humanitné vedy
Knižničná veda
Kryogenika
Kryptológia
Kulturológia
Literárna veda
Medzidisciplinárne oblasti
Metódy kvantitatívnej analýzy
Metavedy
Metodika
Text je dostupný za podmienok Creative
Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších
podmienok.
Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky
použitia.
www.astronomia.sk | www.biologia.sk | www.botanika.sk | www.dejiny.sk | www.economy.sk | www.elektrotechnika.sk | www.estetika.sk | www.farmakologia.sk | www.filozofia.sk | Fyzika | www.futurologia.sk | www.genetika.sk | www.chemia.sk | www.lingvistika.sk | www.politologia.sk | www.psychologia.sk | www.sexuologia.sk | www.sociologia.sk | www.veda.sk I www.zoologia.sk