Kyselina nikotínová

	Kyselina nikotínová
	Kyselina nikotínová
	Kyselina nikotínová
	Všeobecné vlastnosti
Sumárny vzorec	C6H5NO2
Systematický názov	kyselina pyridín-3-karboxylová
Synonymá	niacín
	Fyzikálne vlastnosti
Molárna hmotnosť	123,111 g/mol
	Ďalšie informácie
Číslo CAS	59-67-6
ChemSpider	913
SMILES	OC(=O)c1cccnc1
3D model (JSmol)	Interaktívny 3D model
	Pokiaľ je to možné a bežné, používame jednotky sústavy SI. ; Ak nie je hore uvedené inak, údaje sú za normálnych podmienok.
	Chemický portál

Kyselina nikotínová je organická zlúčenina a jeden z vitamérov vitamínu B₃.^[1] Niekedy sa označuje i názvom niacín,^[2] tento názov však niekedy zahŕňa i jej deriváty. V tele sa premieňa na nikotínamidadeníndinukleotid (NAD) a nikotínamidadeníndinukleotidfosfát (NADP).^[3]

Rastliny a zvieratá ju tvoria z aminokyseliny tryptofánu.^[4] Kyselina nikotínová je zvyčajne prijímaná v potrave, napríklad v mäse, hydine, rybách ako sú tuniak a losos a v menšom množstve v potravinách ako sú orechy, strukoviny a semienka.^[1]^[5] Kyselina nikotínová sa používa ako doplnok stravy na liečbu pelagry, čo je choroba spôsobená nedostatkom niacínu. Medzi symptómy pelagry patria lézie na koži a ústach, anémia, bolesť hlavy a únava.^[6] V mnohých krajinách sa kyselina nikotínová pridáva do pšeničnej múky a produktov z iných zŕn, čím sa znižuje výskyt pelagry.^[1]^[7]

Amid kyseliny nikotínovej, nikotínamid, je súčasťou koenzýmov nikotínamidadeníndinukleotidu (NAD) a nikotínamidadeníndinukleotidfosfátu (NADP). Aj keď sú kyselina nikotínová a nikotínamid ekvivalentné z hľadiska funkcie ako vitamínu, nikotínamid nemá tie isté farmakologické a hypolipidemické účinky ako kyselina nikotínová, čo znamená, že tento amid neznižuje hladinu cholesterolu a nespôsobuje červenanie pokožky.^[8]^[9] Nikotínamid sa odporúča ako liečba nedostatku kyseliny nikotínovej, pretože ho možno podať v dostatočných množstvách bez červenania pokožky, ktoré je pokladané za nežiaduci účinok.^[10]

Referencie

↑ ^a ^b ^c Niacin . Micronutrient Information Center, Linus Pauling Institute, Oregon State University, Corvallis, OR, 8 October 2018. Dostupné online. Archivované 2019-09-12 z originálu.
↑ ZDRAVOPEDIA.SK. Vitamín B3 (Niacín) . Zdravopedia.sk, . Dostupné online.
↑ ŠKÁRKA, Bohumil; FERENČÍK, Miroslav. Biochémia. 3. vyd. : , 1992. ISBN 80-05-01076-1. S. 533.
↑ INSTITUTE OF MEDICINE. Dietary Reference Intakes for Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folate, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Biotin, and Choline. Washington, DC : The National Academies Press, 1998. ISBN 978-0-309-06554-2. Niacin, s. 123–149.
↑ Niacin Fact Sheet for Health Professionals . Office of Dietary Supplements, US National Institutes of Health, 3 June 2020. Dostupné online. Archivované 2020-06-23 z originálu.
↑ Pellagra: dermatitis, dementia, and diarrhea. International Journal of Dermatology, January 2004, s. 1–5. DOI: 10.1111/j.1365-4632.2004.01959.x. PMID 14693013.
↑ Why fortify? . Food Fortification Initiative, 2017. Dostupné online. Archivované 2017-04-04 z originálu.
↑ Niacin versus niacinamide. CMAJ, October 1992, s. 990. PMID 1393911.
↑ Niacin requirements for genomic stability. Mutation Research, May 2012, s. 14–20. Dostupné online . DOI: 10.1016/j.mrfmmm.2011.11.008. PMID 22138132.
↑ World Health Organization (2000). Pellagra And Its Prevention And Control In Major Emergencies (Report). World Health Organization (WHO). hdl:10665/66704. WHO/NHD/00.10.

Zdroj

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Niacin na anglickej Wikipédii.

Zdroj:
Text je dostupný za podmienok Creative Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších podmienok. Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky použitia.

[lpi-1] Niacin . Micronutrient Information Center, Linus Pauling Institute, Oregon State University, Corvallis, OR, 8 October 2018. Dostupné online. Archivované 2019-09-12 z originálu.

[2] ZDRAVOPEDIA.SK. Vitamín B3 (Niacín) . Zdravopedia.sk, . Dostupné online.

[:02-3] ŠKÁRKA, Bohumil; FERENČÍK, Miroslav. Biochémia. 3. vyd. : , 1992. ISBN 80-05-01076-1. S. 533.

[DRItext-4] INSTITUTE OF MEDICINE. Dietary Reference Intakes for Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folate, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Biotin, and Choline. Washington, DC : The National Academies Press, 1998. ISBN 978-0-309-06554-2. Niacin, s. 123–149.

[NIH_Fact_Sheet-5] Niacin Fact Sheet for Health Professionals . Office of Dietary Supplements, US National Institutes of Health, 3 June 2020. Dostupné online. Archivované 2020-06-23 z originálu.

[Hegyi2004-6] Pellagra: dermatitis, dementia, and diarrhea. International Journal of Dermatology, January 2004, s. 1–5. DOI: 10.1111/j.1365-4632.2004.01959.x. PMID 14693013.

[WhyFortify-7] Why fortify? . Food Fortification Initiative, 2017. Dostupné online. Archivované 2017-04-04 z originálu.

[8] Niacin versus niacinamide. CMAJ, October 1992, s. 990. PMID 1393911.

[pmid22138132-9] Niacin requirements for genomic stability. Mutation Research, May 2012, s. 14–20. Dostupné online . DOI: 10.1016/j.mrfmmm.2011.11.008. PMID 22138132.

[Pellagra_And_Its_Prevention-10] World Health Organization (2000). Pellagra And Its Prevention And Control In Major Emergencies (Report). World Health Organization (WHO). hdl:10665/66704. WHO/NHD/00.10.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]