A | B | C | D | E | F | G | H | CH | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9
Propionát draselný | |||||||||||||||||
Všeobecné vlastnosti | |||||||||||||||||
Sumárny vzorec | C2H5COOK | ||||||||||||||||
Systematický názov | Propanoát draselný | ||||||||||||||||
Synonymá | Draselná soľ kyseliny propiónovej E283 | ||||||||||||||||
Vzhľad | Bezfarebná kryštalicko-doštičková pevná látka | ||||||||||||||||
Fyzikálne vlastnosti | |||||||||||||||||
Molekulová hmotnosť | 112,2 u | ||||||||||||||||
Molárna hmotnosť | 112,1689 g/mol | ||||||||||||||||
Rozpustnosť vo vode | rozpustný | ||||||||||||||||
Teplota topenia | >300 °C | ||||||||||||||||
Rozpustnosť | v etanole: rozpustný | ||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
Ďalšie informácie | |||||||||||||||||
Číslo CAS | 327-62-8 | ||||||||||||||||
EINECS číslo | 206-323-5 | ||||||||||||||||
PubChem | 23663619 | ||||||||||||||||
ChemSpider | 64232 | ||||||||||||||||
SMILES | CCC(=O). | ||||||||||||||||
3D model (JSmol) | Interaktívny 3D model | ||||||||||||||||
Pokiaľ je to možné a bežné, používame jednotky sústavy SI. Ak nie je hore uvedené inak, údaje sú za normálnych podmienok. | |||||||||||||||||
Propionát draselný alebo propanoát draselný (C2H5COOK), je draselná soľ kyseliny propiónovej.
Použite
Propionát draselný sa používa ako konzervačná látka v potravinách a je označený v potravinách ako E číslo E283 v Európe[1] a INS číslo 283 v Austrálii a na Novom Zélande.[2]
Pozri aj
- Kyselina propiónová, E280
- Propionát sodný, E281
- Propionát vápenatý, E282
Referencie
- ↑ Approved additives and E numbers . Food Standards Agency, . Dostupné online. (po anglicky)
- ↑ Australia New Zealand Food Standards Code . Dostupné online.
Zdroj
Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Potassium propanoate na anglickej Wikipédii.
Text je dostupný za podmienok Creative Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších podmienok. Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky použitia.
Acesulfám draselný
Anoxomer
Benzaldehyd
Bifenyl
Brilantná čierna BN
Brilantná modrá FCF
Chlorid horečnatý
Chlorid vápenatý
Citrát železito-amónny
Citrát amónno-železitý
Citrát trivápenatý
Difosforečnan
Dihydrogencitrát vápenatý
Disodné ribonukleotidy
Dusičnan sodný
Emulgátor
Erytorban sodný
Flavínmononukleotid
Glutaman sodný
Hexametyléntetraamín
Hinokitiol
Hydrogencitrát vápenatý
Inozinát sodný
Jodid draselný
Jodid vápenatý
Kaolín
Karagén
Kurkuma pravá
Kvasinka
Kyselina adipová
Kyselina erytorbová
Kyselina jablčná
Kyselina jantárová
Kyselina octová
Kyselina propiónová
Manitol
Mliečnan sodný
Oxid chloričitý
Peroxodisíran draselný
Polyetylénglykol
Propán-1,2-diol
Propionát draselný
Propionát sodný
Propionát vápenatý
Síran amónny
Síran draselno-hlinitý
Sorbát
Sorban draselný
Sorbitol
Sukralóza
Trietylcitrát
Zoznam prídavných látok v potravinách
Text je dostupný za podmienok Creative
Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších
podmienok.
Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky
použitia.
www.astronomia.sk | www.biologia.sk | www.botanika.sk | www.dejiny.sk | www.economy.sk | www.elektrotechnika.sk | www.estetika.sk | www.farmakologia.sk | www.filozofia.sk | Fyzika | www.futurologia.sk | www.genetika.sk | www.chemia.sk | www.lingvistika.sk | www.politologia.sk | www.psychologia.sk | www.sexuologia.sk | www.sociologia.sk | www.veda.sk I www.zoologia.sk