A | B | C | D | E | F | G | H | CH | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9
Chilli con carne | |
---|---|
Mísa s chilli con carne s fazolemi a tortillovými plackami | |
Základní informace | |
Místo původu | Mexiko |
Složení | |
mleté maso a chilli paprička | |
multimediální obsah na Commons | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Chilli con carne (též chili con carne, španělsky chile con carne[1][2]), známé též jen jako chilli, je dušený kořeněný pikantní pokrm.
Hlavními přísadami jsou mleté maso (obvykle hovězí nebo jehněčí) a chilli papričky. Některé druhy, často podle geografické polohy a pěstovaných plodin, mohou obsahovat také rajčata, cibuli, fazole, pivo a další přísady (např. skořici, hnědý cukr). Také existují vegetariánské verze, známé také jako chilli sin carne, které neobsahují maso. Název pokrmu chilli con carne pochází ze španělštiny a znamená chilli s masem. Chilli con carne je oficiálním pokrmem amerického Texasu.[3] V Texasu je ale nazýváno pouze chili nebo Texas chili, nikoliv chilli con carne.[4] (V americké angličtině převládá pravopis chili, na rozdíl od britského a českého převládajícího chilli.)
Reference
- ↑ https://proofreading.cz/cestina-pod-lupou/chilli-chili-nebo-cili-papricky/ Chilli, chili, nebo čili papričky?
- ↑ https://www.kucharkaprodceru.cz/chilli-con-carne/ Chilli con carne - Kuchařka pro dceru
- ↑ Texas State Library and Archives Commission. Texas State Symbols . . Dostupné online. (anglicky)
- ↑ Chili vs. Chili con Carne | the Worktop by Tina Jui. The Worktop. 2013-10-11. Dostupné online . (anglicky)
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu Chilli con carne na Wikimedia Commons
Text je dostupný za podmienok Creative Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších podmienok. Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky použitia.
Antropológia
Aplikované vedy
Bibliometria
Dejiny vedy
Encyklopédie
Filozofia vedy
Forenzné vedy
Humanitné vedy
Knižničná veda
Kryogenika
Kryptológia
Kulturológia
Literárna veda
Medzidisciplinárne oblasti
Metódy kvantitatívnej analýzy
Metavedy
Metodika
Text je dostupný za podmienok Creative
Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších
podmienok.
Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky
použitia.
www.astronomia.sk | www.biologia.sk | www.botanika.sk | www.dejiny.sk | www.economy.sk | www.elektrotechnika.sk | www.estetika.sk | www.farmakologia.sk | www.filozofia.sk | Fyzika | www.futurologia.sk | www.genetika.sk | www.chemia.sk | www.lingvistika.sk | www.politologia.sk | www.psychologia.sk | www.sexuologia.sk | www.sociologia.sk | www.veda.sk I www.zoologia.sk