Organická látka (česky méně často ústrojná látka) je obecný název pro materiál, tvořený převážně organickými sloučeninami, který však obvykle obsahuje i příměsi anorganických sloučenin. Obvykle se jedná o velice různorodou směs, kde sice některé látky převažují, ale může mít prakticky libovolné složení. Z hlediska své struktury může být heterogenní nebo homogenní.

Pokud je tato organická látka chemicky čistou látkou, tedy látkou složenou z jednoho druhu molekul, pak hovoříme o organické sloučenině.

Příklady

Typickými příklady organických látek jsou dřevo, půda, ropa, dřeň ovoce, kompost, zemní plyn apod. V surovém stavu je organickou látkou např. metan, který je v čisté formě organickou sloučeninou.

Například zemní plyn je tvořen převážně metanem (85 – 99 %), ale obsahuje i další vyšší uhlovodíky (především etan, propan a butan), sulfan (sirovodík), dusík, oxid uhličitý nebo vodní páru.^[1] Může obsahovat i stopová množství dalších plynů, jako např. propan nebo vzácné plyny (argon).

Organická hmota v půdě

Rozklad

Rostlinný odpad je obecně nerozpustný ve vodě, a proto je pro rostliny nepřístupný. Přesto je surovinou, z níž se získávají živiny pro rostliny.^[2][3] Půdní mikrobi ji rozkládají pomocí enzymatických biochemických procesů, získávají z ní potřebnou energii a vytvářejí minerální sloučeniny, které kořeny rostlin mají tendenci přijímat.^[4] rozklad organických sloučenin specificky na minerální, tj. anorganické sloučeniny, se nazývá "mineralizace".

Huminové látky

Huminové látky se dělí do 3 rodů na základě jejich rozpustnosti v kyselinách a zásadách a podle jejich stability:

• Kyselina fulvová je látka obsahující látku s nejnižší molekulovou hmotností. Vzniká z látky, která se biologicky rozkládá na základní prvky.^[5]
• Kyselina huminová je druh obsahující meziprodukt o střední molekulové hmotnosti, který má určitou odolnost vůči mikrobiálnímu působení.^[6]
• Humin je látka obsahující látku s nejvyšší molekulovou hmotností.^[7]

Odkazy

Reference

Související články

• Organická chemie
• Organická sloučenina
• Anorganická látka

Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace. Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty.