Kyselina chinová

Kyselina chinová (též kyselina chininová), sumární vzorec C₇H₁₂O₆, je krystalická kyselina získávaná z chinovníku, kávových zrn nebo z jiných rostlin, anebo vyráběná synteticky hydrolýzou kyseliny chlorogenové. Kyselina chinová také určuje pocitovou kyselost kávy.

Historie

Látka byla poprvé izolována v 19. století francouzským farmaceutem Nicolasem Vauquelinem, další reakce této kyseliny využité pro syntézu jiných sloučenin studoval německý chemik E. Lautemann v roce 1863.

Použití

Kyselina chinová se používá jako adstrigencium.

Použití ve farmacii

Tato kyselina má široké použití jako výchozí chirální materiál pro syntézu nových léčiv. Nedávno byl úspěšně vyvinut a uveden na trh nový medikament pro léčbu chřipky typů A a B, známý pod názvem Tamiflu.

O kyselině chinové se také uvažuje jako o náhradě antagonistů vazeb na μ opioidní receptory, i když byla původně považována za farmakologicky neaktivní^[1].

Odkazy

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Quinic acid na anglické Wikipedii.

↑ Tomas de Paulis, Peter R. Martin. Cerebral effects of noncaffeine constituents in roasted coffee. In: Astrid Nehlig. Coffee, tea, chocolate, and the brain. : CRC Press, 2004. ISBN 0415306914.

Externí odkazy

Obrázky, zvuky či videa k tématu kyselina chinová na Wikimedia Commons
Encyklopedické heslo Chinová kyselina v Ottově slovníku naučném ve Wikizdrojích
Quinic acid - chiral compounds from nature - Buchler quinine plant in Braunschweig,Germany . (Quinic acid). Dostupné online.
Quinic acid . (Fast Health). Dostupné online.
History of Xenobiotic Metabolism . . (History of Xenobiotic Metabolism). Dostupné v archivu pořízeném dne 2005-04-12.

Zdroj:https://cs.wikipedia.org?pojem=Kyselina_chinová
Text je dostupný za podmienok Creative Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších podmienok. Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky použitia.

[1] Tomas de Paulis, Peter R. Martin. Cerebral effects of noncaffeine constituents in roasted coffee. In: Astrid Nehlig. Coffee, tea, chocolate, and the brain. : CRC Press, 2004. ISBN 0415306914.

[1]