Citrónovník pravý

	citrónovník pravý
	; Plod a kvet
Vedecká klasifikácia
Doména	eukaryoty
Ríša (regnum)	rastliny (Plantae)
Podríša (subregnum)	cievnaté rastliny (Tracheobionta)
Oddelenie	krytosemenné (Magnoliophyta)
Trieda (classis)	pravé dvojklíčnolistové rastliny (Rosopsida)
Rad (ordo)	rutotvaré (Rutales)
Čeľaď (familia)	rutovité (Rutaceae)
Rod (genus)	citrónovník (Citrus)
Druh (species)	citrónovník pravý (Citrus limon)
Vedecký názov
	Citrus limon; (L.) Osbeck
	Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku
	Biologický portál

Citrónovník pravý, staršie Citrónovník limonový (Citrus limon) je druh malého subtropického vždyzeleného stromu z čeľade rutovité. Jeho žltý plod sa nazýva citrón.

Má jednoduché vajcovité listy (dlhé 8 až 14 cm), ktoré obsahujú aromatické oleje. Kvitne od apríla do mája.^[1] Malé, obojpohlavné biele kvety sú vo zväzkoch a sú veľmi voňavé. Plod je bobuľa s kožovitou šupkou (hesperídium).^[2] Dorastá do výšky 3 až 6 m a má ostré tŕne^[3].

Pôvodom je pravdepodobne zo severozápadnej Indie^[4], rastie v Stredomorí, Juhozápadnej Ázii a na juhu Severnej Ameriky. Genetická štúdia naznačuje, že ide o kríženca medzi Citrus aurantium a Citrus medica.^[5]^[6] Bol introdukovaný do Talianska v 2. storočí pred Kr. a v Iraku a Egypte sa pestoval v 7. storočí pred Kr.^[7]

Plody sa používajú na konzumáciu, ako liečivá rastlina, na čistenie (šťava, dreň aj šupka).^[7] Šťava z citróna obsahuje 5% až 6% kyseliny citrónovej, s pH približne 2,2. To jej dáva výraznú kyslú chuť a je kľúčovou zložkou v nápojoch a potravinách, ako je limonáda a citrónový koláč.

Referencie

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Lemon na anglickej Wikipédii.

↑ Citrus limon - Lemon Tree . w110.bcn.cat, . Dostupné online.
↑ GLIMN-LACY, Janice; KAUFMAN, Peter B.. Botany Illustrated (Introduction to Plants, Major Groups, Flowering Plant Families). : Springer Science & Business Media, 2006. 278 s. ISBN 978-0-387-28875-8. (107)
↑ Citrus limon - Plant Finder . missouribotanicalgarden.org, . Dostupné online. (po anglicky)
↑ Lemon . hort.purdue.edu, . Dostupné online. (po anglicky)
↑ Lemons: Diversity and Relationships with Selected Citrus Genotypes as Measured with Nuclear Genome Markers. Journal of the American Society of Horticultural Science, 2001, s. 309–317.
↑ Genetic origin of cultivated citrus determined: Researchers find evidence of origins of orange, lime, lemon, grapefruit, other citrus species . sciencedaily.com, . Dostupné online. (po anglicky)
↑ ^a ^b Julia F. Morton. Lemon in Fruits of Warm Climates . Purdue University, 1987. S. 160–168. Dostupné online.

Pozri aj

citrón – plod

Iné projekty

Commons ponúka multimediálne súbory na tému Citrónovník pravý
Wikidruhy ponúkajú informácie na tému Citrónovník pravý

Zdroj:
Text je dostupný za podmienok Creative Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších podmienok. Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky použitia.

[1] Citrus limon - Lemon Tree . w110.bcn.cat, . Dostupné online.

[2] GLIMN-LACY, Janice; KAUFMAN, Peter B.. Botany Illustrated (Introduction to Plants, Major Groups, Flowering Plant Families). : Springer Science & Business Media, 2006. 278 s. ISBN 978-0-387-28875-8. (107)

[3] Citrus limon - Plant Finder . missouribotanicalgarden.org, . Dostupné online. (po anglicky)

[4] Lemon . hort.purdue.edu, . Dostupné online. (po anglicky)

[5] Lemons: Diversity and Relationships with Selected Citrus Genotypes as Measured with Nuclear Genome Markers. Journal of the American Society of Horticultural Science, 2001, s. 309–317.

[6] Genetic origin of cultivated citrus determined: Researchers find evidence of origins of orange, lime, lemon, grapefruit, other citrus species . sciencedaily.com, . Dostupné online. (po anglicky)

[morton-7] Julia F. Morton. Lemon in Fruits of Warm Climates . Purdue University, 1987. S. 160–168. Dostupné online.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]