Alkoholický nápoj je nápoj obsahujúci etanol. Hoci sú alkoholické nápoje vo väčšine krajín legálne, ich predaj a používanie je často obmedzované.

Ich sústavným požívaním v nadmernej miere sa môže vyvinúť (tak ako duševné tak aj telesné) ochorenie – alkoholizmus. Naopak v primeranej miere môžu niektoré alkoholické nápoje (napr. víno) organizmu prospieť.^[1] Globálna štúdia z roku 2018 ale tvrdí, že žiadne množstvo alkoholu nie je bezpečné. Autori tvrdia, že aj keď mierne pitie môže chrániť ľudí pred srdcovými chorobami, potenciál vzniku rakoviny a iných chorôb tieto výhody kompenzuje.^[2]

Rozdelenie

Alkoholické nápoje sa delia na:

• Víno
  • Šumivé víno
    • Suché
    • Polosuché
    • Polosladké
    • Sladké
  • Perlivé víno
  • Sýtené víno
  • Dezertné víno
  • Dezertné korenené víno
  • Mystely
  • Nealkoholické vína
  • Ovocné vína

Víno podľa farby

• • Červené víno
  • Biele víno
  • Ružové víno

Iné druhy podľa vinárskych noriem

• • Burčiak
  • Rmut

• Pivo
  • Spodne kvasené pivo - ležiak (plzenský typ, mníchovský typ, dortmundský typ)
  • Vrchne kvasené pivo - tzv. ale (pivá najmä zo západnej Európy a Ameriky)

• Liehoviny
  • Rum
  • Cachaça
  • Vínny destilát
  • Obilný destilát
  • Whisky
  • Burbon
  • Brandy (vínne brandy, koňak, kalvados, armaňak)
  • Vodka
  • Gin
  • Tequila
  • Likéry
  • Ochutené alkoholy
  • Ovocné destiláty (slivovica, borovička, hruškovica, jablkovica, višňovica, čerešňovica, broskyňovica, marhuľovica, malinovica, ribezľovica, bazovica, dulovica, podľa krajiny: mezcal, sotol)
  • Medovina
  • Cider

• Miešané alkoholické nápoje (napr. koktail) nápoje zmiešané z niekoľkých rôznych alkoholických aj nealkoholických nápojov)

Referencie

1. ↑ MF Dnes – Víno je lék. Když ho není moc
2. ↑ GBD 2016 Alcohol Collaborators. Alcohol use and burden for 195 countries and territories, 1990–2016: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2016 . The Lancet, . Dostupné online.

Iné projekty

• Wikicitáty ponúkajú citáty od alebo o alkohol
• Commons ponúka multimediálne súbory na tému Alkoholický nápoj

Externé odkazy

• Portál EÚ pre zdravie - Alkohol

Tento článok týkajúci sa nápojov je zatiaľ „výhonok“. Pomôž Wikipédii tým, že ho doplníš a rozšíriš.