Navigácia: KNIZNY-WEB >
Oxid siřičitý v enologii
Značka: Vinselekt Michlovský, a.s.
Kategória: Knihy | Kuchárske knihy | Nápoje | Nápoje - ostatné
Popis:
„Oxid siřičitý v enologii“ našeho předního vinařského odborníka je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled metod jak se vyhnout nadměrnému síření vína a jak obsah SO2 ve vínu minimalizovat. Ne formou „kuchařky“ (vezmi hrst síry a nasyp ji do vína), ale vysvětlením podstaty dějů.Cena:
13.44 EUR s DPH
