Lavaux, Vineyard Terraces*
Lokalita Svetového dedičstva UNESCO
Lavaux
Štát	Švajčiarsko
Typ	kultúrna pamiatka
Kritériá	iii, iv, v
Identifikačné č.	1243
Región**	Európa a Severná Amerika
Súradnice	46°29′31″S 6°44′46″V / 46,49194°S 6,74611°V / 46.49194; 6.74611Súradnice: 46°29′31″S 6°44′46″V / 46,49194°S 6,74611°V / 46.49194; 6.74611
História zápisu
Zápis	2007  (31. zasadnutie)
* Názov ako je zapísaný v zozname Svetového dedičstva. ** Klasifikované regióny podľa UNESCO.

Lavaux je vinárska oblasť rozkladajúce sa vo švajčiarskom kantóne Vaud, na severnom pobreží Ženevského jazera.

Vinárska oblasť je približne vymedzená mestom Lausanne na západe a hradom Chillon na východe a ich plocha presahuje výmeru 800 hektárov. Terasovité polia na slnečných južných svahoch tu začali vznikať v 12. storočí, kedy bola táto oblasť pod kontrolou benediktínskych a cisterciánskych kláštorov, avšak víno sa tu pestovalo už v období starovekého Ríma.

Od roku 2007 sú tunajšie terasovito upravené svahy zapísané na zozname svetového dedičstva UNESCO.

Ochranné označenie pôvodu

Tunajšie vína sú zahrnuté do programu Appellations d'origine contrôlée (AOC, ochranného označenia pôvodu tovaru vo Francúzsku a Švajčiarsku) s registrovanými označeniami Lutry, Villette, Epesse, Calamine Grand Cru, Dézaley Grand Cru, St-Saphorin, Chardonne a Vevey-Montreux.^[1] Pestujú sa tu okrem iného odrody Chardonnay, Rulandské biele, Gamay a Rulandské modré. AOC je vymedzené na území 10 obcí (Bourg-en-Lavaux, Chardonne, Chexbres, Corseaux, Corsier-sur-Vevey, Jongny, Lutry, Puidoux, Rivaz, Saint-Saphorin).

Fotogaléria

Referencie

1. ↑ Lavaux, vingobles en terrasses . www.vignerons-lavaux.ch, . Dostupné online. (francúzsky)

Iné projekty

• Commons ponúka multimediálne súbory na tému Lavaux

Externé odkazy

• www.lavaux.ch – Un patrimoine vaudois

Zdroj

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Lavaux na českej Wikipédii.