Vapiano

Vapiano
	Vapiano v Düsseldorfu
Základní údaje
Právní forma	GmbH
Datum založení	22. 10. 2002 Hamburk, Německo
Sídlo	Bonn, Německo
Adresa sídla	Hildesheim, Německo
Charakteristika firmy
Rozsah působení	celosvětově
Oblast činnosti	restaurace
Produkty	těstoviny, pizza, dezerty
Identifikátory
Oficiální web	www.vapiano.com
ISIN	DE000A0WMNK9
LEI	5299005M0WDVEEVBOR15
	Některá data mohou pocházet z datové položky.

Vapiano je německý řetězec restaurací s italským jídlem. První pobočka byla otevřena v roce 2002 v německém městě Hamburk.^[1] Od té doby bylo otevřeno více než 180 provozen v 31 zemích. V současné době (červenec 2017) se provozovny nacházejí např. v USA, Mexiku, Brazílii, Spojeném království, Polsku, Švýcarsku, Rakousku, Saúdské Arábii, Číně, Austrálii a v dalších státech. V roce 2017 navíc společnost vstoupila do České republiky.^[2]

Koncept restaurací

Restaurace Vapiano jsou samoobslužné. Při vstupu dostane zákazník čipovou kartu, na kterou se načítá, co si objedná. Při odchodu odevzdá kartu a zaplatí. K přípravě jídla slouží několik pultů, přičemž každý je specializovaný na určitý druh pokrmů (např. Pasta, Pizza, Dezerty a káva atd.) Poté, co si objedná připraví kuchař, nazývaný Vapianista objednané jídlo přímo před zákazníkem. Zakazník pak může s kuchařem komunikovat a společně doladit jídlo podle své chuti.^[2]

K usazení slouží dubové stoly, posadit se lze na pohovkách či klasických židlích. Na stolech stojí lahvičky s olejem či parmezánem a truhlíky s bylinkami (bazalka, tymián atd.), které si zákazník může otrhat a jídlo si s nimi doladit.

Restaurace jsou oblíbené především u mladých lidí, studentů a lidí pracujících v kancelářích ve velkých městech.^[3]

Restaurace Vapiano

Logo společnosti

Restaurace Vapiano se nacházejí po celém světě, především ale v Německu, Rakousku či Švýcarsku. Celkem provozuje asi 180 provozoven ve více než 30 zemích. Restaurace se zpravidla nacházejí na ulici, a to především v Německu, v ostatních zemích se restaurace nachází především v nákupních centrech.

Restaurace v Česku

Praha, OC Quadrio
Praha, Centrum Chodov
Praha, Na Příkopě - OC Myslbek

Zařízení v Quadriu navrhl italský architekt a designér Matteo Thun. S řetězcem spolupracuje dlouhodobě a je za pobočkou ve Vídni.^[3]

Reference

↑ Restaurace Vapiano otevírá druhou pobočku v Praze . Svět HG, 2017-11-05 . Dostupné online.
↑ ^a ^b PROUTKOVÁ, Lucie. Do Česka míří řetězec Vapiano, který se proslavil podáváním prošlého jídla . AAzdraví.cz, 2017-05-24 . Dostupné online.
↑ ^a ^b Německá síť jídelen s italským jídlem míří do Česka. První otevře v červenci. iDNES.cz . 2017-05-24 . Dostupné online.

Externí odkazy

Obrázky, zvuky či videa k tématu Vapiano na Wikimedia Commons

Zdroj:https://cs.wikipedia.org?pojem=Vapiano
Text je dostupný za podmienok Creative Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších podmienok. Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky použitia.

[1] Restaurace Vapiano otevírá druhou pobočku v Praze . Svět HG, 2017-11-05 . Dostupné online.

[:0-2] PROUTKOVÁ, Lucie. Do Česka míří řetězec Vapiano, který se proslavil podáváním prošlého jídla . AAzdraví.cz, 2017-05-24 . Dostupné online.

[:1-3] Německá síť jídelen s italským jídlem míří do Česka. První otevře v červenci. iDNES.cz . 2017-05-24 . Dostupné online.

[1]

[2]

[3]