Vanillyl alcohol - Biblioteka.sk

Upozornenie: Prezeranie týchto stránok je určené len pre návštevníkov nad 18 rokov!
Zásady ochrany osobných údajov.
Používaním tohto webu súhlasíte s uchovávaním cookies, ktoré slúžia na poskytovanie služieb, nastavenie reklám a analýzu návštevnosti. OK, súhlasím


Panta Rhei Doprava Zadarmo
...
...


A | B | C | D | E | F | G | H | CH | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9

Vanillyl alcohol
 ...
Vanillyl alcohol
Names
Preferred IUPAC name
4-(Hydroxymethyl)-2-methoxyphenol
Other names
3-Methoxy-4-hydroxybenzyl alcohol
4-Hydroxy-3-methoxybenzenemethanol
4-Hydroxy-3-methoxybenzyl alcohol
Vanillic alcohol
Vanillin alcohol
Identifiers
ChEBI
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.007.140 Edit this at Wikidata
UNII
  • InChI=1S/C8H10O3/c1-11-8-4-6(5-9)2-3-7(8)10/h2-4,9-10H,5H2,1H3
Properties
C8H10O3
Molar mass 154.165 g·mol−1
Appearance Crystalline white to off-white powder
Melting point 113 °C (235 °F; 386 K)[1]
Boiling point 293 °C (559 °F; 566 K)[1]
Acidity (pKa) 9.75[1]
Related compounds
Related phenols
vanillic acid, vanillin
Except where otherwise noted, data are given for materials in their standard state (at 25 °C , 100 kPa).

Vanillyl alcohol is derived from vanillin.[2] It is used to flavor food.[1]

See also

References

  1. ^ a b c d "Vanillyl alcohol(498-00-0) MSDS Melting Point Boiling Point Density Storage Transport".
  2. ^ "Microsoft PowerPoint - Borohydride Reduction of Vanillin.ppt". 2005. Retrieved January 10, 2013.
Zdroj:https://en.wikipedia.org?pojem=Vanillyl_alcohol
Text je dostupný za podmienok Creative Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších podmienok. Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky použitia.






Text je dostupný za podmienok Creative Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších podmienok.
Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky použitia.

Your browser doesn’t support the object tag.

www.astronomia.sk | www.biologia.sk | www.botanika.sk | www.dejiny.sk | www.economy.sk | www.elektrotechnika.sk | www.estetika.sk | www.farmakologia.sk | www.filozofia.sk | Fyzika | www.futurologia.sk | www.genetika.sk | www.chemia.sk | www.lingvistika.sk | www.politologia.sk | www.psychologia.sk | www.sexuologia.sk | www.sociologia.sk | www.veda.sk I www.zoologia.sk