A | B | C | D | E | F | G | H | CH | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9
Restaurace a pivovar Beer Factory | |
---|---|
Budova pivovaru | |
Stát | Česko |
Místo | Plzeň |
Založen | 2016 |
Majitel pivovaru | Beer Factory s.r.o. |
Názvy značek | Světlý ležák, IPA, Amber ALE, Black ALE, pšeničný speciál, La Trapp |
Adresa | Dominikánská 8 301 00 Plzeň |
Souřadnice | 49°44′55,92″ s. š., 13°22′38,23″ v. d. |
Kontakt | telefon: 739 604 795 |
Oficiální web | Restaurace a pivovar Beer Factory |
IČO | 04224485 |
multimediální obsah na Commons | |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Restaurace a pivovar Beer Factory Plzeň[1], otevřená veřejnosti 24.11.2016, je společným podnikem pivovarníka a sládka Ing. Josefa Krýsla a Viktora Starého[2], který má na starosti gastronomickou část provozu. Bez zajímavosti není, že restaurace s pivovarem byla otevřena v domě patřícímu nevlastními bratru Miloše Formana, světově uznávanému matematikovi a emeritnímu profesorovi na princetonské univerzitě Josefu Kohnovi[3]. V době otevření má pivovar prezentovanou ambici stát se s ročním výstavem až 2000 hl druhým největším pivovarem v Plzni (po Plzeňském Prazdroji)[4]. Kapacita varny umožňuje vařit várku o objemu 10 hl. Interiér restaurace a pivovaru s kapacitou 160 hostů a s dalšími 40 místy na zahrádce ve vnitrobloku vytvořila architektonická kancelář ProjectStudio8. Celkově je v prostoru restaurace 28 výčepních kohoutů (12 v restauraci, 8 v salónku v suterénu a 8 na venkovní zahrádce). Varna pivovaru byla dne 18. listopadu 2016 vysvěcena za přítomnosti Jeho excelence Mons. Tomáše Holuba, biskupa plzeňského, a emeritního biskupa plzeňského Mons. Františka Radkovského[5].
Vyráběné druhy piv
Ke dni otevření produkoval pivovar následující druhy piv:
Světlý ležák
Styl: světlý ležák
Parametry: stupňovitost 19 %, alkohol 4,3 %, hořkost 35 BU, barva 15 EBC
Složení: plzeňský slad, žatecké chmele
IPA
Styl: India Pale Ale
Parametry: stupňovitost 16 %, alkohol 6,5 %, hořkost 55 BU, barva 20 EBC
Složení: Pale Ale slad, karamelové slady, US chmele
Amber ALE
Styl: Amber Ale
Parametry: stupňovitost 12 %, alkohol 4,3 %, hořkost 25 BU, barva 35 EBC
Složení: plzeňský slad, karamelové slady, US chmele
Black ALE
Styl: Black ALE
Parametry: stupňovitost 13 %, alkohol 4,7 %, hořkost 20 BU, barva 70 EBC
Složení: plzeňský slad, karamelové slady, US chmele
Pšeničné pivo
Styl: pšeničné pivo
Parametry: stupňovitost 12 %, alkohol 4,5 %, hořkost 17 BU, barva 8 EBC
Složení: plzeňský slad, pšeničný slad, žatecké chmele
La Trapp
Styl: Belgium style
Parametry: stupňovitost 19 %, alkohol 8,5 %, hořkost 19 BU, barva 19 EBC
Složení: plzeňský slad, karamelové slady, žatecké chmele
Nevada Summer
Styl: svrchně kvašený ležák
Parametry: stupňovitost 11 %, alkohol 3,5 %, horkost 40 BU, barva 15 EBC.
Odkazy
Reference
- ↑ Nezaměňovat s Beer Factory Praha (http://www.beer-factory.cz), což je nesouvisející restaurace v Prana na Václavském náměstí.
- ↑ ČTK. Plzeň má nový pivovar, je druhý největší ve městě. „Továrna“ láká i na velkou hospodu. Aktuálně.cz . . Dostupné z: https://zpravy.aktualne.cz/regiony/nove-otevreny-pivovar-v-plzni-je-druhy-nejvetsi-po-prazdroji/r~a85946ceae4811e687f70025900fea04/
- ↑ SCHULTZ, Ervín. Krýslův svět piva se z Evropy vrací do Plzně, sládek otevře Beer Factory. IDnes.cz: Plzeňský kraj . . Dostupné z: http://plzen.idnes.cz/josef-krysl-sladek-minipivovar-pivo-joseph-kohn-milos-forman-pui-/plzen-zpravy.aspx?c=A161118_134541_plzen-zpravy_jzk
- ↑ PETR, Miroslav. Krýsl vaří v Beer Factory. Je to druhý největší pivovar v Plzni. LIDOVKY.CZ . . Dostupné z: http://www.lidovky.cz/krysl-vari-v-beer-factory-je-to-druhy-nejvetsi-pivovar-v-plzni-pbt-/pivo.aspx?c=A161118_154351_ln-pivo_mpt
- ↑ https://www.facebook.com/1544368935870113/photos/?tab=album&album_id=1596257297347943
Související články
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu Restaurace a pivovar Beer Factory na Wikimedia Commons
- Beer Factory na Pivodej.cz
Text je dostupný za podmienok Creative Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších podmienok. Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky použitia.
Antropológia
Aplikované vedy
Bibliometria
Dejiny vedy
Encyklopédie
Filozofia vedy
Forenzné vedy
Humanitné vedy
Knižničná veda
Kryogenika
Kryptológia
Kulturológia
Literárna veda
Medzidisciplinárne oblasti
Metódy kvantitatívnej analýzy
Metavedy
Metodika
Text je dostupný za podmienok Creative
Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších
podmienok.
Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky
použitia.
www.astronomia.sk | www.biologia.sk | www.botanika.sk | www.dejiny.sk | www.economy.sk | www.elektrotechnika.sk | www.estetika.sk | www.farmakologia.sk | www.filozofia.sk | Fyzika | www.futurologia.sk | www.genetika.sk | www.chemia.sk | www.lingvistika.sk | www.politologia.sk | www.psychologia.sk | www.sexuologia.sk | www.sociologia.sk | www.veda.sk I www.zoologia.sk