Metaxa
Fľaška Metaxy
Pôvod	Grécko
Originálny názov	Μεταξά
Kategória	Brandy
Rok založenia	1888
Obsah alkoholu	38 - 40%
Použitie	pije sa čistá, s ľadom alebo sa mixuje s kolou

Metaxa (novogr. Μεταξά) je grécka pálenka, ktorú ako prvý pripravil Spyros Metaxas v roku 1888.

Na výrobu Metaxy sa používajú slnkom vysušené vínne bobule hrozna troch druhov, ktoré sa destilujú a zrejú minimálne tri roky v dubových sudoch; počet rokov zrenia je na fľašiach označený počtom hviezdičiek. Po skončení procesu zrenia sa destilát mieša s archívnymi ročníkmi muškátových vín a tajnou zmesou gréckych bylín. Nakoniec sa nechá táto zmes ešte pol roka zrieť. Týmto sa výrobný proces odlišuje od postupov používaných pri výrobe brandy. Obsah alkoholu sa pohybuje približne 38 %.^[1]

METAXA 7 *

Najznámejšie značky

• Metaxa Botrys
• Metaxa Kamba

Referencie

1. ↑ Lexikon aperitivů a digestivů

Literatúra

• Lexikon aperitivů a digestivů ISBN 80-7234-570-2

Externé odkazy

• Oficiálna stránka Metaxa www.metaxa.sk
• Oficiálny eshop Metaxa www.shop.metaxa.sk

Zdroj

• Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Metaxa na českej Wikipédii.

Tento článok je zatiaľ „výhonok“. Pomôž Wikipédii tým, že ho doplníš a rozšíriš.