Melchior Inchofer (* 1585, Viedeň (podľa iných zdrojov v Maďarsku) – † 28. september 1648, Miláno) bol taliansky teológ, historik, jezuita. V Messine učil filozofiu, matematiku a teológiu.

Dielo

• Epistolae B. Mariae V. ad Messanenses veritas vindicata ac plurimus gravissimorum scriptorum testimoniis et rationibus illustrata (Messina 1629)
• De epistola B. M. ad Messanenses conjectatio plurimis rationibus et verosimilibus locuples(Viterbo 1631)
• Tractatus Syllepchismo (Rím, 1633)
• Historiae sacrae latinitatis (Messina, 1635)
• Tres magi evangelici (Rím, 1639)
• Annales ecclesiastici Regni Hungariae (diel I (po rok 1059) vyšiel v Ríme roku 1644; diel II je len rukopis)
• Symmicta (Kolín 1653)