Bruschetta

Bruschetta je zapečený alebo opečený chlieb, na ktorom sú paradajky, bazalka, cesnak.^[1] Pôvod tohto jedla je známy najmenej z 15. storočia; pochádza zo stredného Talianska. Bruschetta zvyčajne slúži ako raňajky alebo predjedlo. V Taliansku sa často pripravuje na grile. V Toskánsku sa bruschetta nazýva fettunta, v regióne Abruzzo ventricina.

Referencie

↑ http://www.taliancina.sk/nucleus3.24/index.php?itemid=5

Iné projekty

Commons ponúka multimediálne súbory na tému Bruschetta

Zdroj

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Bruschetta na anglickej Wikipédii (číslo revízie nebolo určené).

Tento článok týkajúci sa gastronómie je zatiaľ „výhonok“. Pomôž Wikipédii tým, že ho doplníš a rozšíriš.

Zdroj:
Text je dostupný za podmienok Creative Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších podmienok. Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky použitia.

[1] ttp://www.taliancina.sk/nucleus3.24/index.php?itemid=5

[1]