Šejker alebo ručný mixér je zariadenie alebo nádoba slúžiaca na mixovanie nápojov (spravidla alkoholických) trepaním. Keď sa do šejkra dá ľad, umožní to rýchlejšie ochladiť nápoj pred podávaním.

Výsledným produktom vytvoreným v šejkri je koktail. Koktail sa vytvára pridaním rôznych ingrediencií (mlieko, ovocná šťava, sirup, kocky ľadu) do šejkra. Potom je zmes intenzívne trepaná 5 až 10 sekúnd, v závislosti od konzistencie ingrediencií a požadovanej teploty.

• Commons ponúka multimediálne súbory na tému Šejker (koktail)