Raňajky

Raňajky sú prvé jedlo dňa, ktoré sa zvyčajne konzumuje v ranných hodinách. Zvyčajne sa skladá z ľahko pripraviteľných častí, ktoré prechádzajú len minimálnym procesom varenia. Často sa skladá z pečiva, masla, vajec, slaniny, marmelád alebo džemov alebo cereálií. Ako nápoj sa často preferuje čaj, káva, džús alebo mlieko.

Složenie raňajok je silne ovplyvnené regionálne aj časovo. Na Britských ostrovoch sú obľúbené vydatné tzv. „tradičné anglické raňajky“ skladajúce sa zo slaniny, párkov a volského oka. V niektorých hoteloch sú preto na výber anglické (ostrovné) a studené tzv. kontinentálne raňajky. Samotní Briti si však tieto tradičné raňajky doprajú skôr už len cez víkendy.

Prevažuje názor, že raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa^[1] a že má zásadný vplyv na ľudské zdravie, keďže umožňuje nastartovanie ľudského organizmu a dodaniu energie pre jeho celodenné fungovanie.^[1] Konzumovanie raňajok tiež zmenšuje riziko obezity.^[1] Nepomáhá přerušované hladovění.^[2]

Referencie

↑ ^a ^b ^c Proč je snídaně nejdůležitější jídlo dne? Kdo snídá, netloustne a lépe se soustředí! . REV. 2013-09-26, . Dostupné online.
↑ https://medicalxpress.com/news/2020-02-fasting-night-morning-biological-clock.html - Fasting at night or in the morning? Listen to your biological clock, says new research

Iné projekty

Commons ponúka multimediálne súbory na tému Raňajky

Zdroj

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Snídaně na českej Wikipédii.

Zdroj:
Text je dostupný za podmienok Creative Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 Unported; prípadne za ďalších podmienok. Podrobnejšie informácie nájdete na stránke Podmienky použitia.

[obez-1] Proč je snídaně nejdůležitější jídlo dne? Kdo snídá, netloustne a lépe se soustředí! . REV. 2013-09-26, . Dostupné online.

[2] ttps://medicalxpress.com/news/2020-02-fasting-night-morning-biological-clock.html - Fasting at night or in the morning? Listen to your biological clock, says new research

[1]

[2]