alebo nájdi dovolenku:



Obchod s knihami

Zoznam autorov v tejto kategórii

Navigácia: Encyklopedia.sk > KNIHY >
Kategorie (18):
Produkty v kategórii (20714):
Jaime New York

Autor(i): Alain Ducasse

Kategória: KNIHY | Potraviny, nápoje | Národné kuchyne

New York is home to a multitude of international cuisines. Following on from the popularity of J'aime Paris, join Alain Ducasse on a tour of his favourite New York eating haunts...Viac...

Nájsť podobné
Mugaritz

Autor(i): Andoni Luis Aduriz

Kategória: KNIHY | Potraviny, nápoje | Národné kuchyne

Mugaritz in northern Spain, has long been considered one of Spain’s most influential restaurants, and Andoni Aduriz one of its most talented and creative chefs. Mugaritz was recently voted number three in the S. Pellegrino ...Viac...

Nájsť podobné
Super Natural Every Day

Autor(i): Heidi Swanson

Kategória: KNIHY | Potraviny, nápoje | Národné kuchyne

Heidi Swanson's approach to cooking whole, natural foods has earned her a global following. From her Northern California kitchen, she introduced us to a less-processed world of cooking and eating...Viac...

Nájsť podobné
The Complete Asian Cookbook

Autor(i): Charmaine Solomon

Kategória: KNIHY | Potraviny, nápoje | Národné kuchyne

Spices, imaginatively used, are the outstanding feature of Indian and Pakistani cookery-subtle or pungent, hot or mild, there is something to suit every palate. This is a completely revised and updated edition of Charmaine Solomon's influential and..Viac...

Nájsť podobné
Nature

Autor(i): Alain Ducasse, Paule Neyrat, Christophe Saintagne

Kategória: KNIHY | Potraviny, nápoje | Národné kuchyne

It is time to get back to basics and rediscover the pleasure of simple food. When people think of French food, they often imagine laborious recipes that are loaded with butter and cream, and which can only be mastered with the skills of a sous chef..Viac...

Nájsť podobné
Fäviken

Autor(i): Magnus Nilsson

Kategória: KNIHY | Potraviny, nápoje | Národné kuchyne

Faviken is an exclusive insight into one of the world's most interesting restaurants: Faviken Magasinet. Serving only 12 people every day on a remote farm in northern Sweden, using only ingredients sourced and prepared within ...Viac...

Nájsť podobné
Thailand

Autor(i): Jean–Pierre Gabriel

Kategória: KNIHY | Potraviny, nápoje | Národné kuchyne

The food of Thailand is renowned the world over for its distinctive blend of hot, sour, sweet, and salty flavors, and Thailand: The Cookbook is the definitive guide to this much-loved cuisine...Viac...

Nájsť podobné
D.O.M.

Autor(i): Alex Atala

Kategória: KNIHY | Potraviny, nápoje | Národné kuchyne

D.O.M.: Rediscovering Brazilian Ingredients is an exclusive look at one of the world’s most exciting chefs, his unique relationship with the produce of his native Brazil and the food he creates from it...Viac...

Nájsť podobné
Italian Food Safari

Autor(i): Maeve O'Meara

Kategória: KNIHY | Potraviny, nápoje | Národné kuchyne

Offering simple foolproof recipes that anyone can cook at home, this is a delicious journey into Italian cuisine that will inspire any cook. Covering the four seasons, it travels from home kitchens to four-star restaurants...Viac...

Nájsť podobné
Arabesque

Autor(i): Greg Malouf, Lucy Malouf

Kategória: KNIHY | Potraviny, nápoje | Národné kuchyne

In Arabesque, Greg Malouf draws his culinary inspiration from childhood memories, family traditions and his travels throught the Middle East, North Africa, the Eastern Mediterranean and Moorish Spain...Viac...

Nájsť podobné
The Taste of America

Autor(i): Colman Andrews

Kategória: KNIHY | Potraviny, nápoje | Národné kuchyne

America is a melting pot, with a palate as diverse as its various cultures. This quality is reflected nowhere better than in our own kitchen pantries. So, what does America taste like? ...Viac...

Nájsť podobné
The Great American Cookbook

Autor(i): Clementine Paddleford

Kategória: KNIHY | Potraviny, nápoje | Národné kuchyne

The first and greatest book of regional American cuisine, now revised for today’s home cook. Imagine a person with the culinary acumen of Julia Child, the inquisitiveness of Margaret Mead, and the daring of Amelia Earhart...Viac...

Nájsť podobné
La Cucina Italiana

Autor(i): Editors of La Cucina Italiana

Kategória: KNIHY | Potraviny, nápoje | Národné kuchyne

All the essential techniques, profusely illustrated with step-by-step photographs. How do you recognize a San Marzano tomato? How do you shape tortellini? How do you cut scallopine? ...Viac...

Nájsť podobné
The Vietnamese Market Cookbook

Autor(i): Van Tran, Anh Vu

Kategória: KNIHY | Potraviny, nápoje | Národné kuchyne

Street-food entrepreneurs Van and Anh bring you contemporary Vietnamese cooking for modern kitchens. With the freshest of ingredients, exquisite flavours, bright colours, sociable plates for sharing, and comforting broths for one, ...Viac...

Nájsť podobné
Bread, Cake, Doughnut, Pudding

Autor(i): Justin Piers Gellatly

Kategória: KNIHY | Potraviny, nápoje | Národné kuchyne

Justin Gellatly is one of Britain's best bakers. Head Baker and Pastry Chef at St John for twelve years, Justin created the St John Bakery and restaurants' legendary sourdough bread and doughnuts...Viac...

Nájsť podobné
Simply Italian

Autor(i): Michela Chiappa, Emanuela Chiappa, Romina Chiappa

Kategória: KNIHY | Potraviny, nápoje | Národné kuchyne

The very best of Italian cooking with Michela, Romina and Emanuela in At Home with the Chiappa Sisters. 'Wales and Italy, family and food: for us, these four things are inextricably linked and at the root of our upbringing...Viac...

Nájsť podobné
The Red Hot Chilli Sauce Book

Autor(i): Dan May

Kategória: KNIHY | Potraviny, nápoje | Národné kuchyne

Following on from Dan May's first book The Red Hot Chilli Cookbook, this new collection of 100 recipes for fiery sauces, marinades and rubs showcases the best and most flavoursome chillies the world has to offer...Viac...

Nájsť podobné
The Food of Morocco

Autor(i): Paula Wolfert

Kategória: KNIHY | Potraviny, nápoje | Národné kuchyne

Paula Wolfert's name is synonymous with revealing the richres of authentic Mediterranean cooking, especially the cuisine of Morocco. In The Food of Morocco, she brings to bear more than forty years of experience of, love of, and original research...Viac...

Nájsť podobné
Light French Recipes

Autor(i): Jean-Michel Cohen

Kategória: KNIHY | Potraviny, nápoje | Národné kuchyne

With the help of Dr. Cohen's quick-and-easy recipes, you'll savor French meals and still fit into your jeans tomorrow. Traditional French cuisine is famous for ultra-rich, high-calorie dishes, which are off-limits to the figure-conscious dieter...Viac...

Nájsť podobné
Complete Bocuse

Autor(i): Paul Bocuse, Jean-Charles Vaillant

Kategória: KNIHY | Potraviny, nápoje | Národné kuchyne

The unequivocal reference tome on the full spectrum of twentieth-century French cooking, interpreted and revised by master chef Paul Bocuse for the home cook. Celebrated chef Paul Bocuse is the authority on classic French cuisine...Viac...

Nájsť podobné
Roast

Autor(i): Marcus Verberne

Kategória: KNIHY | Potraviny, nápoje | Národné kuchyne

Roast restaurant is a champion of British cooking and Britain’s farmers and producers. Located in the foodie mecca of Borough Market, this award-winning, unique restaurant celebrates both heritage and innovation on its seasonal British menu...Viac...

Nájsť podobné
Preserves: River Cottage Handbook

Autor(i): Pam Corbin

Kategória: KNIHY | Potraviny, nápoje | Národné kuchyne

Preserving is a centuries-old way to make the most out of every season, stretching the more bountiful months into the sparser ones—and what’s more, it is fun, rewarding, and easy to learn. Explaining the history, science, and basic processes...Viac...

Nájsť podobné
Vietnamese Home Cooking

Autor(i): Charles Phan

Kategória: KNIHY | Potraviny, nápoje | Národné kuchyne

When Charles Phan opened his now-legendary restaurant, The Slanted Door, in 1995, he introduced American food lovers to a new world of Vietamese food: robustly flavoured, subtly nuanced, authentic yet influenced by local ingredients and...Viac...

Nájsť podobné
Franny’s

Autor(i): Melissa Clark, Andrew Feinberg, Francine Stephens

Kategória: KNIHY | Potraviny, nápoje | Národné kuchyne

Franny's is filled with recipes that are destined to become classics. Chef Andrew Feinberg plays with traditional Southern Italian cuisine and makes the dishes lighter and brighter...Viac...

Nájsť podobné
Francouzské hodokvasy

Autor(i): Peter Mayle

Kategória: KNIHY | Potraviny, nápoje | Národné kuchyne

Půvabný kulinářský cestopis, v němž nás autor, anglický spisovatel žijící v Provenci, zavádí do všech koutů Francie, země proslulé gastronomickými zázraky. Vyzbrojený nožem, vidličkou a vývrtkou čtenáře doprovodí na vyhlášený trh se šneky...Viac...

Nájsť podobné
Tajemství východu - kuchařka z edice Apetit na cestách - Asie

Kategória: KNIHY | Potraviny, nápoje | Národné kuchyne

Časopis Apetit loni uvedl na trh novou edici kuchařek zaměřenou na mezinárodní kuchyně. Po kuchařce věnované italské a francouzskou kuchyni přichází s knihou věnovanou kuchyni asijské. Těšte se na ohňostroj chutí, barev a vůní! Kniha je rozdělena Viac...

Nájsť podobné
Poklady slovenskej kuchyne (komplet)

Autor(i): Silvia Pilková

Kategória: KNIHY | Potraviny, nápoje | Národné kuchyne

Výhodná kolekcia tradičných receptov z celého Slovenska...Viac...

Nájsť podobné
The Hairy Bikers' Asian Adventure

Autor(i): Dave Myers, Si King

Kategória: KNIHY | Potraviny, nápoje | Národné kuchyne

The boys travelled to Hong Kong, Japan, Thailand and Korea, sampling and preparing every kind of food they could lay their hands on - from great home cooking to sensational street snacks...Viac...

Nájsť podobné
Pizza

Autor(i): Dr. Oetker

Kategória: KNIHY | Potraviny, nápoje | Národné kuchyne

Pikantná kuracia pizza, pestrá pizza, pizza s cestovinou, pizza s gyrosom...Viac...

Nájsť podobné
Varíme s veľvyslancami

Autor(i): Kolektív autorov

Kategória: KNIHY | Potraviny, nápoje | Národné kuchyne

Nápad napísať spoločnú kuchársku knihu vznikol pri jednom obede usporiadanom veľvyslankyňami a manželkami veľvyslancov, ktorí pôsobia v Bratislave.Viac...

Nájsť podobné
Národní domácí kuchařka česko-americká

Autor(i): Marie Rosická

Kategória: KNIHY | Potraviny, nápoje | Národné kuchyne

Marie Rosická bola manželkou významného českého vydavateľa a redaktora českých novín Hospodář. Do týchto novín prispievali i mnohé gazdinky svojimi receptmi a kuchárskymi skúsenosťami. Aby nezostali roztrúsené iba v časopisoch...Viac...

Nájsť podobné
Domácí kuchařka

Autor(i): Magdalena Dobromila Rettigová

Kategória: KNIHY | Potraviny, nápoje | Národné kuchyne

Magdalenu Dobromilu Rettigovú „právem nazvati můžeme matkou všech novějších knih kuchařských, ješto jsme s potěšením shledali a i každý jiný bližším nahlédnutím v tu neb onu část přesvědčiti se může, že jiným spisům...Viac...

Nájsť podobné



Stránky
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580 581 582 583 584 585 586 587 588 589 590 591 592 593 594 595 596 597 598 599 600 601 602 603 604 605 606 607 608 609 610 611 612 613 614 615 616 617 618 619 620 621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 641 642 643 644 645 646 647 648 domov